Programm

Programm Bier&Craft 2017

Wird in Kürze bekannt gegeben

Programm Bier&Craft 2016

Zeit Freitag, 10.06.2016
13.30 Einführung in die Welt der Biere für Hotelfachschulen (Dr. Markus Sailer, deut. Biersommelier-Meister 2015)
14.30 Glassensorik und Besonderheiten beim Bier (für Hotelfachschulen – Dr. Markus Sailer)
15.30  Fachkurs für Barkeeper und Hotelfachpersonal: Einführung in die Welt der Biere      Im Anschluss: Bierkompetenzen (Dr. Sailer)
16.00 Offizieller Einlass und Eröffnung Bier&Craft Saalfelden 2017
17.30 Brauereiführung Palfen Bräu (max. 10 Personen – weitere Führungen nach Bedarf)
19.30 Live-Musik
21.00 Fernseh-Eck – Übertragung Eröffnung Fußball EM
24.00 Ende des ersten Veranstaltungs-Tages
Zeit Samstag, 11.06.2016
14.00 Fachkurs für Barkeeper und Hotelfachpersonal: Einführung in die Welt der Biere (Dr. Sailer)
15.00 Fachkurs für Barkeeper und Hotelfachpersonal: Umgang mit Craft Bier und Spezialbiere (Dr. Sailer)
16.00 Eröffnung Bier&Craft 2016 Tag 2
17.30 Brauereiführung Palfen Bräu (max. 10 Personen – weitere Führungen nach Bedarf)
Ab 18.00 Fernseh-Eck – Übertragung Fußball EM
20.00 Live-Musik
24.00 Veranstaltungsende
Live-Brewing über die gesamte Zeit, Workshops (Bsp. Glasverkostungen) werden nach Bedarf angeboten